[약령시보존위 공고 제2026-3호]

- 2026 대구약령시 한방문화축제 -

약령먹거리 장터 참여 음식점 모집 공고

매년 많은 국내·외 관광객들이 방문하는 약령시 축제장에 대구를 대표하는 음식을 한자리에 모아『약령먹거리 장터』를 조성코자 참여 음식점을 공개모집합니다.

2026년 3월 4일

대구약령시 한방문화축제 추진위원장

1. 행사 개요

행사명	위 치	기 간	판매상품	참가비
2026 대구약령시 한방문화축제	대구 중구 약전골목 (합천약업사 인근)	5. 7. ∼ 5. 10. (4일간) 10:00 ∼ 19:00	식사류 (한방관련 음식) 또는 안주류	50만원

2. 참가자격

□ 공고일 현재 대구광역시에 소재한 음식점 영업을 하고 있고, 위생

교육 이수증 및 보건증(건강진단결과서) 소지자

(유효기간 2026년 5월 10일까지)

□ 위생교육 이수증 및 없을 시 선정 후 필히 발급하여야 함

3. 음식점 모집 및 선발

□ 모집 기간 :  2026. 3. 30.(월)까지

□ 모집 업체 수 : 4개 정도

□ 모집 분야

- 국밥류(소고기국밥, 추어탕, 돼지국밥, 육개장, 설렁탕 등)

- 무침회, 부추전, 빈대떡, 묵

- 분식류(납작만두, 어묵, 떡볶이, 잔치국수 등)

- 한약재를 이용한 메뉴

- 대구 10味

※ 메뉴 중복을 방지하기 위해 메뉴별로 업소 1개 선정 예정

최종 업체 선정 후 메뉴 중복 시 업체별로 메뉴 조정 예정

□ 신청방법(지원신청서 - 붙임 참조)

- E-mail 접수 : dgom3359@naver.com

- FAX 접수  : 053-257-1950

- 방문접수 : 대구 중구 달구벌대로 415길 49(남성로)

대구약령시 한의약박물관 사무실(2층)

□ 선정 발표 : 2026. 4. 3.(금) 예정 / 개별 통보(전화)

※ 추천업체 메뉴가 중복될 시에는 내부 심의를 통해 선정될 수        있음. 한방관련 음식 우대

4. 지원내용

□ 부스(3m＊3m), 테이블 및 의자(조리장, 객석)

□ 급·배수 시설, 전기시설

□ 업소 부스홍보 현수막, 위생모

※ 조리기구, 집기, 비품, 앞치마 등 영업에 필요한 모든 물품은

업소 자체적으로 준비

5. 기타사항

□ 최종 선정 시 식품접객업 한시적 영업 신고에 필요한 서류를 중구      위생과에 제출하여야 합니다.(추후 선정 시 상세한 안내)

□ 바가지요금 근절을 위해 음식 사진, 가격, 중량 등의 자료를 주최측      요구 기한까지 제출하여야 합니다.(제출 자료와 실제 판매 음식 동일)

□ 제출된 신청서는 선정 여부에 관계 없이 일체 반환하지 않습니다.

□ 제출된 서류의 내용이 사실과 다를 경우 선정을 무효로 합니다.

□ 기타 자세한 사항은 (사)약령시보존위원회(☎053-254-1658 담당자       이경아)로 문의하여 주시기 바랍니다.

[붙임]

- 2026 대구약령시한방문화축제 -

약령먹거리 장터 참여 신청서

접수번호
참가자 인적사항	성 명				생년월일
	연락처	전화번호: H.P :
	상호명			사업자등록번호
	소재지 (주소)
판매상품	판매가격		취급메뉴 (한약재 재료)
업소 운영경력 또는 자격
본인은 2026 대구약령시한방문화축제 약령먹거리 장터 운영 시 위생적으로 관리할 것을 서약하며 참여신청서를 제출합니다. 2026년 월 일 신청인: (인 또는 서명) 대구약령시한방문화축제 추진위원장 귀하